53年的拉麵專家加上19年和食經驗兩者融合，於2019年10月在大埔新達廣場開設新品牌八番屋，以鮮甜醇厚的純天然豚骨湯配塔每天新鮮自家製麵條，秉承53年以來的健康拉麵理念，熱衷推廣野菜拉麵。顧客亦能享用到用秘制”百年老汁”配塔每日新鮮製的串燒肉食烹飪出廣受歡迎的滋味串燒。八番屋主打拉麵，串燒和”丼”飯。